LUWU UTARA, KABARDEDIKAN.COM – Terkenal dengan hasil ikan laut dan ikan tawar, tidak membuat masyarakat di Desa Girikusuma Kecamatan Malangke Kabupaten Luwu Utara Sulawesi Selatan.
Puluhan perempuan yang terdiri dari kader-kader organisasi di Desa Girikusuma mengikuti pelatihan tata boga yang dilaksanakan di Aula Kantor Desa, Jumat 12 November 2021.
Adapun kegiatan dilakukan dalam pelatihan tersebut, di antaranya cara pembuatan abon ikan.
Kepala Dinas Perdagangan Perindustrian Koperasi Usaha Kecil Menengah (P2KUKM) Luwu Utara, H. Muh Kasrum Patawari menjelaskan dalam sambutannya bahwa, kegiatan ini merupakan program Desa dalam hal pemberdayaan masyarakat desa.
“Pemdes Girikusuma melalui PKK Desa melaksanakan Pelatihan Tata Boga yang berkerja sama dengan Dinas P2KUKM, Dinas DP3AP2KB dan Dinas PMD Luwu Utara. Para peserta dapat mengikuti dengan serius tanpa dibebani berbagai persiapan peralatan-peralatan,” terangnya.
Menurutnya, kegiatan pelatihan tata boga ini bersumber dari Dana Desa Girikusuma tahun 2021.
“Untuk biaya pelaksanaan ini berasal dari anggaran desa dimana nantinya masyarakat yang mengikuti kegiatan ini bisa mengikutinya dengan sungguh-sungguh sampai selesai,” sebut Kasrum Patawari.
Kadis P2KUKM berharap, para peserta bisa mempunyai skil dalam hal usaha tata boga sehingga mampu berwirausaha sendiri atau secara kelompok yang tentunya dapat meningkatkan perekonomian keluarga.
Kegiatan ini merupakan realisasi kerjasama antara Pamerintah Desa Girikusuma dengan tiga dinas terkait dalam pelaksanaan pelatihan tata boga.
“Terima kasih saya ucapkan atas kepercayaan Pamerintah Desa Girikusuma yang telah bekerjasama dengan kami dalam memberikan pelatihan tata boga kepada kaum perempuan di desa ini,” terang Kasrum Patawari. (yustus)